近年来，随着VR/AR、虚拟现实等新技术的出现，沉浸式餐厅一词在全国流行，沉浸式现场娱乐也应运而生。沉浸式文化、旅游、商业综合体也逐渐出现在公众视野中，沉浸式文化旅游商业综合体比以往的商业综合体更注重文化主题。从概念上讲，它属于体验式商业的升级版。我们不仅能从文旅的角度研究商业综合体的沉浸式发展路径，也能为沉浸式文化旅游商业综合体的规划设计提供更多的参考。

如今，餐饮业的模式越来越成熟，同质化现象也越来越明显。对于年轻消费者来说，传统餐饮模式不再适合他们的口味，沉浸式餐厅可能是一个突破口。沉浸式餐厅主要从电影、电视、艺术和科学中学习，这里的沉浸体验的数字虚拟情景和活动深深吸引着人们。在感官和氛围的充分调动下，它创造出具有特色的感官体验和身临其境的体验。

新起典于2022年在广州番禺推出ZBOX沉浸式艺术餐厅，这个餐厅每餐可提供30人用餐，是个常年开发的艺术项目。在餐厅中，可以通过沉浸真正融入实现用餐环境，享受与沉浸整个光与影的艺术空间。在沉浸式餐厅中同时实现KTV模式，生日宴会、品茶鉴宝等模式，餐厅最迷人之处在于观赏者完整的艺术体验，这种沉浸式空间，会给人们一种与自然美好的体验。

ZBOX沉浸式商业空间是一个集当代艺术、文化、美食、科技和社交于一体的体验空间，创造了一个独特的社区互动文化领域，满足人们多样化的文化需求。目前，越来越多的沉浸式商业模式刷新了人们对传统的理解，包括沉浸式剧本秀、沉浸式KTV、沉浸式零售空间、沉浸式酒吧、沉浸式餐厅等。